Ruokaviraston laatimat elintarvikkeiden alkutuotannon valvontaohjeet on päivitetty
Alkutuotannon valvontaohjeet on tarkoitettu pääsääntöisesti kuntien elintarvikevalvojille alkutuotannon vaatimustenmukaisuuden määrittelyyn. Ohjeet ovat avuksi myös alkutuottajille ja elintarvikealan yrityksille oman toimintansa suunnittelussa.